食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
烧茄子的做法步骤
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1茄子洗干净。 -
2茄子撒盐加水泡一下，这样煎茄子的时候会少吸油。
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3茄子挤干水分，加生粉。
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4锅中加油，放入茄子煎熟。
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5煎好的茄子。
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6锅中加油，加姜丝。
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7放入番茄沙司和耗油糖酱油。
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8搅拌均匀，烧开。
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9加入葱丝和蒜末。
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10加入淀粉汁。
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11放入茄子翻炒。
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12装盘，撒香菜即可。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 豆腐炒洋葱
- 蒜苗炒香干
- 发面多层豆沙饼
- 白菜猪肉馅饼
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- 虾皮青萝卜杏鲍菇
- 面筋炖鱼
- 蒜苔花
- 金桔热饮
- 萝卜丸子
- 人参螺片鸡汤
- 豆腐蔬菜一锅炖
- 双色旋扭馒头
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- 伯爵茶戚风蛋糕
- 炒豆瓣
- 白菜猪肉包子
- 小兔子馒头
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