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诗文
绿茶蛋糕
释义
食材明细
主料
鸡蛋
4只
低粉
100克
绿茶粉
5克
色拉油
20克
辅料
白糖
20克
原味 口味
烤 工艺
一小时 耗时
简单 难度
绿茶蛋糕的做法步骤
1
准备好的用料。
2
鸡蛋打开,加入白糖,色拉油。
3
用打蛋器打发,成厚糊状,体积明显膨大。
4
低粉加绿茶粉过筛入蛋糊。
5
低粉加绿茶粉过筛入蛋糊。
6
用铲子搅拌均匀。
7
完全搅拌好。
8
在蛋糕模里面垫一张油纸。
9
蛋糊倒进震动两下,把气泡震出。
10
烤箱,160度,40分钟。
11
切成块就可以。
小窍门
搅拌蛋糊的时候不要顺一个方向以免面糊上劲。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶
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更新时间:2026/3/24 15:11:07