食材明细
- 五香 口味
- 卤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
卤水鸭杂的做法步骤
-
1材料:鸭杂。 -
2所需香料。 -
3将鸭杂飞水后冲洗干净。 -
4放入锅中，加适量水，放入冰糖，小红辣椒，八角，桂皮，香叶。 -
5加入生抽，老抽。 -
6煮开后小火煮15分钟，加盐，盖锅焖2小时即可。
小窍门
我没有用卤水汁，味道够了，但颜色不够重，想上色漂亮可以用卤水汁哦．
所属分类：
凉菜
家常菜
老人
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
午餐
- 糖醋黄瓜条
- 茼蒿鸡蛋
- 木耳烧豆腐
- 尖椒土豆片
- 青椒肉丝
- 砂糖麻花面包
- 雪菜烧黄鱼
- 草莓拌酸奶
- 烤红薯
- 零失败牛轧糖
- 爆炒扇贝龙虾尾
- 橙汁酸奶面包
- #团圆饭#焯炒橄榄菜
- 酸包菜炒粉皮
- 豆豉土豆蒸排骨
- 煎秋刀鱼
- 薏米山药小米粥
- 咖喱鱼丸
- 花生米稀饭
- 卡通小猪馒头
- 糯米排骨饭
- 红烧鸡肉
- 百香果香蕉派
- 草莓奥利奥冰淇淋
- 拌凉粉
- 什么遮什么隐的成语
- 什么遮什么障的成语
- 什么遯什么高的成语
- 什么遵什么辖的成语
- 什么避什么全的成语
- 什么避什么卯的成语
- 什么避什么实的成语
- 什么避什么御的成语
- 什么避什么火的成语
- 什么避什么舍的成语
- 什么避什么路的成语
- 什么避什么钺的成语
- 什么避什么险的成语
- 什么邅什么世的成语
- 什么邈什么家的成语
- 国风·秦风 车邻（先秦·诗经）
- 国风·邶风 柏舟（先秦·诗经）
- 国风·郑风 缁衣（先秦·诗经）
- 国风·鄘风 柏舟（先秦·诗经）
- 国风·陈风 宛丘（先秦·诗经）
- 国风·魏风 葛屦（先秦·诗经）
- 国风·齐风 鸡鸣（先秦·诗经）
- 国风亭（宋·刘摰）
- 国香 买兰数本，香韵绝佳，为赋此解（清末民国初·易顺鼎）
- 国香 其一 太母诞辰（宋·曹勋）
- 国香 其二 中宫生辰（宋·曹勋）
- 国香慢·日耳曼女士李士馨花明玉艳，略识华（清末近现代初·潘飞声）
- 国香慢·杨椒坪丈招同萧伯瑶、居古泉、陈柏（清末近现代初·潘飞声）
- 国香慢·赵子固水仙长卷，曹君直藏（清末近现代初·张尔田）
- 国香慢·辛卯，一九五一年。予尝为红梅诗七（近现代末当代初·黄咏雩）
- 红房子(窦志先小说选)(精)
- 永远的仔(3告白)
- 而已集/鲁迅作品单行本
- 聊出来的三国(曹魏豪雨)
- 培优题典 物理 9年级
- 小柏拉图：第欧根尼的另类生活
- 小学生古诗词阶梯阅读培优训练 1年级 第2版
- 生命是怎么回事
- 水浒传 有声朗读版
- 大禹治水
- 少年简读中国史 秦汉
- 少年简读中国史(宋元)
- 小王子+可爱的中国+父与子+昆虫记+安徒生童话+假如给我三天光明+汤姆索亚+呼兰河传等(全10册)
- 寂静的春天
- 少年简读中国史 夏商周