食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
鲜菇炖鸡汤的做法步骤
-
1鸡洗净切成块。 -
2葱打结、姜切片。
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3将鸡块放入砂锅中、放入姜片和葱结，加入料酒、足量的水。
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4中火烧开后用勺子撇掉浮沫，加盖小火继续炖煮40分钟左右。
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5然后加入白玉菇。
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6加入适量的盐继续煮五分钟后关火。
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7最后撒上葱花即可。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
汤类
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