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诗文	东北麻酱拉皮
释义	食材明细 主料 东北拉皮 2袋 黄瓜 2根 辅料 大蒜 4瓣 芝麻酱 2勺 盐 适量 糖 少许 味精 适量 鸡汁 适量 海鲜酱油 适量 鲜贝露 适量 十三香 适量 辣椒油 适量 香油 适量 陈醋 适量 蚝油 适量 咸香 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 东北麻酱拉皮的做法步骤 1 买得下面的黄瓜，旱黄瓜，拉皮看说明实用木薯粉做的，我记得应该绿豆粉的好。 2 拉皮凉水冲洗两边沥水备用，黄瓜洗净，蒜切末。 3 芝麻酱凉开水澥开，黄瓜擦成丝。 4 黄瓜放在碗内，上面放拉皮，淋去入麻酱汁，放入蒜末。 5 加入辣椒油。 6 装麻酱汁小盆放入所有调料。 7 搅拌均匀成料汁儿。 8 淋去在拉皮上，淋入红油，芝麻油。 9 搅拌均匀即可食用。 小窍门 条件根据个人口味酌情 使用的厨具：其他 所属分类： 凉菜   家常菜
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