食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
腊肉烧冬笋的做法步骤
-
1市场里的冬笋明显没有以前好了。 -
2去外皮把冬笋切片。 -
3腊肉切薄片。 -
4锅里水烧开后倒入笋片焯水，捞出后用水冲洗。 -
5锅里少许油放入辣椒生姜把腊肉煸炒变色。 -
6倒入笋片。 -
7大火翻炒。 -
8一次性加入水大火焖煮。 -
9肉熟小火收汁入味即可（腊肉是咸的没给盐） -
10简单好吃又味美。 -
11无需多余的作料就很鲜。
使用的厨具：炒锅
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