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诗文
木瓜银耳糖水
释义
“木瓜,银耳,冰糖,姜片,水。”
食材明细
主料
木瓜
一个
银耳
2朵
辅料
冰糖
适量
姜片
4_5片
水
适量
甜味 口味
煲 工艺
半小时 耗时
简单 难度
木瓜银耳糖水的做法步骤
1
银耳泡水摘成小朵加水冰糖上锅蒸至软烂备用。
2
木瓜切菱形块,锅内烧水加冰糖,姜片,木瓜稍煮。
3
把蒸好的银耳加入糖水中即可。
小窍门
银耳一定要蒸至软烂,水不要太多,不然会失去绵滑的口感。木瓜不要煮烂了,影响美感。
使用的厨具:汤锅
所属分类: 糖水
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更新时间:2026/1/3 18:12:59