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诗文	干锅肥肠
释义	食材明细 主料 肥肠 200g 辅料 洋葱 30g 大蒜 5瓣 尖椒 1个 蚝油 1勺 生抽 1勺 糖 3g 盐 适量 花椒大料 适量 葱 1根 咸香 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 干锅肥肠的做法步骤 1 卤大肠切块。 2 锅烧热入油烧热加蒜，花椒大料煸香。 3 加肥肠翻炒，加适量的糖慢慢煸香。 4 大肠上色加蚝油生抽翻炒，加葱，洋葱翻炒均匀。 5 加入尖椒翻炒均匀即可。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 热菜   家常菜
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