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诗文
啤酒卤鸡蛋
释义
“假期给小朋友做的早餐零食”
食材明细
主料
鸡蛋
30个
啤酒
500g
辅料
生抽
6g
老抽
5g
大料
5g
鱼香 口味
炖 工艺
一天 耗时
普通 难度
啤酒卤鸡蛋的做法步骤
1
鸡蛋放锅里煮熟
2
锅里加入生抽
3
加入耗油
4
在加入老抽煮开
5
煮好的鸡蛋去皮
6
在加入大料
7
煮开后加入鸡蛋炒匀
8
炒至上色
9
在加入啤酒
10
在加入清水盖过鸡蛋
11
中小火慢慢炖两小时
12
炖好的放锅里泡一个晚上
13
成品
14
成品
15
好吃
小窍门
冬天泡的时候可以放在外面汤,夏天一定要放冰箱泡
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃 家常菜 早餐
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方响(唐·杜牧)
方响(唐·陆龟蒙)
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方圆兄寿依韵有寄(当代·张月宇)
方在许昌幕内弟滁州谢判官有书邀余诗送近闻(宋·梅尧臣)
方城与君时相别遇雨因寄是诗(宋·彭汝砺)
方城东寺海棠(金·王世昌)
方城道中值雨(宋·华镇)
方城陪诸兄坐心远亭(宋·陈与义)
方城驿逢孟侍御(唐·杨巨源)
方城驿(宋·张嵲)
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更新时间:2026/4/6 11:57:01