食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
家常小炒鸡的做法步骤
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1鸡肉斩块，锅中倒入少许油煸炒鸡肉 -
2煸炒出油加入少许料酒翻炒片刻
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3加入酱油大蒜姜片辣椒翻炒
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4加入清水煮至汤汁浓稠
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5加入适量盐青椒翻炒均匀
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6起锅装盘
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7成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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- 赠潘参议文奎（明·金幼孜）
- 赠潘吏侍入觐（明·严嵩）
- 赠潘咨少伯（清·梅曾亮）
- 赠潘四梅（清·张日晸）
- 赠潘大参伯和（明·潘希曾）
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- 赠潘季子（明末清初·屈大均）
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