食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
小白菜土豆大虾汤的做法步骤
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1自家种的小白菜，纯绿色食品 -
2小白菜洗净后焯水
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3焯好的小白菜过凉水备用
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4土豆去皮洗净切粗条，葱花备好
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5锅里注油烧热，下葱花和土豆条，翻炒一两分钟
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6加足量清水
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7炖土豆条时把鲜虾剪去虾须虾脚，剔除虾线，冲洗干净备用
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8小白菜切段备用
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9待土豆条煮至八九分熟时下入小白菜和炸
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10同时加盐调味，继续炖两三分钟，把虾煮熟即可
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11出锅时加点胡椒粉
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12成品，清淡鲜美
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
汤类
家常菜