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诗文	包菜肉丝
释义	食材明细 主料 里脊肉 200克 包菜 400克 辅料 青红椒 2个 配料 玉米油 适量 盐 适量 耗油 适量 生抽 适量 淀粉 适量 姜 适量 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 包菜肉丝的做法步骤 1 包菜切丝，青红椒、生姜切丝，里脊肉切丝。 2 肉丝用生抽和淀粉抓匀。 3 锅烧热，倒油，下肉丝滑油后盛出。 4 锅内留底油，爆香姜丝。 5 下入包菜丝青红椒丝。 6 大火爆炒后加入适量盐，炒匀。 7 加入适量耗油 8 炒匀后倒入肉丝，翻匀后即可！ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 私房菜
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