食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
丝瓜炒虾的做法步骤
-
1丝瓜去皮切滚刀块，姜切丝，蒜切片。 -
2虾去头、去虾线，洗净控干水。 -
3热锅凉油，油热后倒入虾、一半姜丝翻炒，加料酒、少许盐，翻炒至虾变色后盛出备用。 -
4热锅凉油，油热后倒入虾、一半姜丝翻炒，加料酒、少许盐，翻抄后盛出备用。 -
5另起锅，油热后倒入蒜片、姜丝爆锅。 -
6倒入丝瓜块翻炒。 -
7加适量水，水开后丝瓜变软，加入炒好的虾。 -
8加盐、白糖、鸡精调味，翻炒均匀即可。 -
9加盐、白糖、鸡精调味，翻炒均匀即可。
小窍门
1、虾洗好以后再去头、去虾线，可减少虾肉的流失。
2、去虾线时，用牙签从虾尾往头部数第三节与第四节连接处插入，慢慢往上提，整条虾线就出来了。
2、去虾线时，用牙签从虾尾往头部数第三节与第四节连接处插入，慢慢往上提，整条虾线就出来了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
老人
夏季食谱
宴客菜
午餐
- 羊蝎子麻辣锅
- 苹果咕噜肉
- 青椒豆皮炒肉
- 彩蔬烩豆腐
- 山药焖鸡腿
- 湛江白切鸡
- 银耳百合猪骨汤
- 白萝卜肉包
- 鱼肠煎蛋
- 虾仁蛋炒饭
- 上汤西洋菜
- 【老桃七厨房】咖喱鸡块饭
- 洋葱炒虾
- 鲜肉云吞
- 香橙蛋糕完美出炉啦
- 白萝卜双肉馅蒸饺&牛肉洋葱蒸饺
- 很少吃过的----清炒蒜香笕兰
- 五彩拌面
- 韭菜鸡蛋薄饼
- 油泼辣椒
- 香辣萝卜干
- 宫保鸡丁
- 麻辣黄豆芽
- 农家白切鸡
- 泡菜炒饭
- cam gear
- camino real
- camisa de chef
- camisa de vapor
- camisado meaning
- camisado panic
- camisard rebellion
- camise crossword
- camis kra
- camis llc
- camisole bra
- camisole bralette
- camisole definition
- camisole lace
- camisole shaper
- 送任大中（宋·李觏）
- 送任大卿出知汉州（宋·释居简）
- 送任大卿知汉州张少卿知眉州（宋·魏了翁）
- 送任大参勉之福建（明·王绂）
- 送任太博归省西都（宋·梅尧臣）
- 送任夷仲大监（宋·陆游）
- 送任子严江西运干（宋·王庭圭）
- 送任子敏司丞赴北（宋末元初·黄庚）
- 送任子昭北上（元·黄玠）
- 送任孝友会试（明·张弼）
- 送任孟材归天台（明·张弼）
- 送任学录归松江（元·郑元祐）
- 送任守赴邕管（宋·彭龟年）
- 送任宏器入京二首（明·何景明）
- 送任寿朋赴襄阳令（宋·项安世）
- 走进三农论三农(江苏省社会科学院专家文集)(精)
- 中国哲学与儒学
- 事故案例分析内容精讲与试题解析(2012全国注册安全工程师执业资格考试辅导教材)
- 土木工程材料实验(普通高等教育十二五规划教材)
- 投资银行业务能力过关必做2000题(第4版)/保荐代表人胜任能力考试辅导系列
- 政治经济学考研真题与典型题详解(第8版)/考研专业课辅导系列
- 催化裂化装置应急知识问答/炼油装置应急知识问答丛书
- 采油采气井控技术
- 油库建设工程施工与验收
- 安全生产技术内容精讲与试题解析(2012全国注册安全工程师执业资格考试辅导教材)
- 投资银行业务能力专用教材(第4版)/保荐代表人胜任能力考试辅导系列
- 证券综合知识过关必做2000题(第4版)/保荐代表人胜任能力考试辅导系列
- 油田设备管理
- 西方经济学<微观部分>考研真题与典型题详解(第9版)/考研专业课辅导系列
- 诗词写作入门