食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
丝瓜炒虾的做法步骤
-
1丝瓜去皮切滚刀块，姜切丝，蒜切片。 -
2虾去头、去虾线，洗净控干水。 -
3热锅凉油，油热后倒入虾、一半姜丝翻炒，加料酒、少许盐，翻炒至虾变色后盛出备用。 -
4热锅凉油，油热后倒入虾、一半姜丝翻炒，加料酒、少许盐，翻抄后盛出备用。 -
5另起锅，油热后倒入蒜片、姜丝爆锅。 -
6倒入丝瓜块翻炒。 -
7加适量水，水开后丝瓜变软，加入炒好的虾。 -
8加盐、白糖、鸡精调味，翻炒均匀即可。 -
9加盐、白糖、鸡精调味，翻炒均匀即可。
小窍门
1、虾洗好以后再去头、去虾线，可减少虾肉的流失。
2、去虾线时，用牙签从虾尾往头部数第三节与第四节连接处插入，慢慢往上提，整条虾线就出来了。
2、去虾线时，用牙签从虾尾往头部数第三节与第四节连接处插入，慢慢往上提，整条虾线就出来了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
老人
夏季食谱
宴客菜
午餐
- 电饭锅鸡腿
- 蜂蜜双瓜汁
- 香橙片面包
- 酱爆螺丝
- 海鲜批萨
- 玉米饼
- 80后儿时回忆~【红薯叶子窝窝头】
- couscous 咖喱羊排
- 腰果咖喱鸡
- 花式莲蓉面包
- 肉末芙蓉蛋
- 豆瓣茄子
- 豆腐皮蔬菜卷
- 【比司吉&水果奶油夹馅】无油轻盈美味
- 霸王花节瓜汤
- 辣肉松面包卷
- 南瓜盅
- 荷叶饼
- 非油炸香辣脆麻花
- 韭菜花香干炒肉
- 黑芝麻汉堡
- 烧冬瓜
- 盆栽甜品
- 2分钟牛油果奶昔
- 蒸豆角饭
- what's what
- What's wrong?
- What's wrong
- what's your game?
- what's your game
- what the deuce
- what the devil
- what the dickens
- What the dickens
- what the fuck
- What the fuck
- what the fuck
- what the heck
- what the heck
- What the heck? What the devil
- 石门道中遇雨，舆中闷卧口占（清·林占梅）
- 石门道中（明·于慎行）
- 石门道中（明·潘希曾）
- 石门道中（清·施学韩）
- 石门郁曾发游秦归赋赠兼示胡圆表徐导柏二首（清·叶燮）
- 石门阻雨（明·郑学醇）
- 石门陂留辞从叔谟（唐·贾岛）
- 石门韦明府为致东阳潭石鲫鲙（唐·李群玉）
- 石门题壁（宋·徐时）
- 石门（宋·徐安国）
- 石门（宋·方信孺）
- 石门（宋·曾巩）
- 石门（宋·洪壮）
- 石门（宋·王十朋）
- 石门（宋·郭祥正）
- 网络营销(高等院校电子商务专业规划教材)
- 抗战大后方歌谣汇编/中国抗战大后方历史文化丛书
- 英雄之城--大轰炸下的重庆/中国抗战大后方历史文化丛书
- 中国抗战大后方历史文献联合目录(上中下)/中国抗战大后方历史文化丛书
- 财产损失(重庆大轰炸档案文献)/中国抗战大后方历史文化丛书
- 黄杨碱与心脑血管疾病(精)
- 吃对食物营养百分百(188种食物的最健康吃法)
- 堆肥工程实用手册(第2版)
- 变频技术
- 卓越是唯一选择(向美国海豹突击队学世界顶级执行力)
- 数控编程手册(原著第3版)
- 肉兔养殖与饲草栽培加工技术
- 香味世界(一本飘着奇香的书)
- 综合英语教程(第1册)
- 综合英语教程(共2册)