食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
丝瓜炒虾的做法步骤
-
1丝瓜去皮切滚刀块，姜切丝，蒜切片。 -
2虾去头、去虾线，洗净控干水。 -
3热锅凉油，油热后倒入虾、一半姜丝翻炒，加料酒、少许盐，翻炒至虾变色后盛出备用。 -
4热锅凉油，油热后倒入虾、一半姜丝翻炒，加料酒、少许盐，翻抄后盛出备用。 -
5另起锅，油热后倒入蒜片、姜丝爆锅。 -
6倒入丝瓜块翻炒。 -
7加适量水，水开后丝瓜变软，加入炒好的虾。 -
8加盐、白糖、鸡精调味，翻炒均匀即可。 -
9加盐、白糖、鸡精调味，翻炒均匀即可。
小窍门
1、虾洗好以后再去头、去虾线，可减少虾肉的流失。
2、去虾线时，用牙签从虾尾往头部数第三节与第四节连接处插入，慢慢往上提，整条虾线就出来了。
2、去虾线时，用牙签从虾尾往头部数第三节与第四节连接处插入，慢慢往上提，整条虾线就出来了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
老人
夏季食谱
宴客菜
午餐
- 蔓越莓软欧
- 青椒酿肉
- 韭菜鸡蛋虾皮水煎包
- 素馅水晶饺
- 蒜末炒小黄瓜花
- 黄金海绵蛋糕
- 剁椒蒸鸡翅
- 竹笋炒腊肉
- Hello kitty甜甜圈
- 仔鸡烧毛豆
- 小炒白玉菇
- 早渔人家——醋溜鱼丸
- 土豆焖鸡块
- 核桃软欧
- 牛奶醇香吐司（直接法）
- 腊味蒸千张
- 紫薯鸡蛋卷
- 蜜桃坚果挞
- 韭菜苔炒鸡蛋
- 肉包
- 香甜松软，做法简单的红糖红枣小碗糕
- 微波炉蛋糕
- 西红柿巴沙鱼汤
- 肉片炒黄瓜
- 人间至味是清欢——蛋黄焗凉粉
- foo dog
- food place
- food poisoning
- food safety
- food science
- food service
- food share
- foods high in potassium
- foods high in protein
- food shopping
- food shops
- food source
- food stalls
- food stamp
- food stamps
- 马处厚席上探得早梅（宋·晁端友）
- 马大夫见示浙西王侍御赠答诗因命同作（唐·刘禹锡）
- 马天心远游而归椎髻变而巾帻袖衣变而逢掖名（宋·徐瑞）
- 马太史负图过园亭作（明·王世贞）
- 马太守庙（宋·王十朋）
- 马头山别陈狼牙（明·戚继光）
- 马头山晚泊似景韵（明·黄公辅）
- 马头山清居院（金·赵秉文）
- 马头曲 其一（明·王掖）
- 马头曲 其一（明·王摄）
- 马头曲 其二（明·王掖）
- 马头曲（元末明初·王逢）
- 马头渡（宋·董嗣杲）
- 马头者故贵人家侍儿流落钱塘谢长深有诗余和（元·黄玠）
- 马头馆居（元·陈泰）
- 基于排序集抽样方法的可靠性估计
- 金银滩/向人民报告中国脱贫攻坚报告文学丛书
- 经济增长过程中的食用植物油消费变化研究
- 黑河流域生态-水文过程集成研究重大计划最新研究进展(精)/黑河流域生态-水文过程集成研究
- 华为双向指挥系统--组织再造与流程化运作
- 【国学故事天天听】经典国学伴成长（全六册）
- 白色记事簿
- 产业供应链金融
- 一然散文集
- 同盟安全与防扩散 美国延伸威慑的可信度及其确保机制
- 投资成长股(罗·普莱斯投资之道华章经典金融投资)
- 辅导员立体化德育/辅导员立体化教育系列著作
- 镍基单晶涡轮叶片热机械疲劳理论
- 中国义务教育省级统筹问题研究
- 船舶综合电力系统控制保护关键技术及应用