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诗文 拌空心菜
释义
拌空心菜的做法

食材明细

主料
  • 空心菜 适量
  • 青椒 适量
  • 米椒 适量
  • 大蒜头 适量
辅料
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 熟油 适量
  • 中辣 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

拌空心菜的做法步骤

  • 拌空心菜的做法步骤：1
    1
    准备好食材，空心菜提前清洗干净，用手断成3-4cm的小段。
  • 拌空心菜的做法步骤：2
    2
    辣椒和大蒜头放入碗中，用擀面杖捯成泥。
  • 拌空心菜的做法步骤：3
    3
    加盐和鸡精继续捯一会儿。
  • 拌空心菜的做法步骤：4
    4
    辣椒就弄好了，腌一会儿。
  • 拌空心菜的做法步骤：5
    5
    起锅烧水。
  • 拌空心菜的做法步骤：6
    6
    水开后，下空心菜焯水。
  • 拌空心菜的做法步骤：7
    7
    水再次开后，捞出空心菜。
  • 拌空心菜的做法步骤：8
    8
    加入捯好的辣椒。
  • 拌空心菜的做法步骤：9
    9
    起锅烧油。
  • 拌空心菜的做法步骤：10
    10
    油热后，趁热浇在辣椒和空心菜上。
  • 拌空心菜的做法步骤：11
    11
    拌匀就可以吃了。
  • 拌空心菜的做法步骤：12
    12
    好了，请品尝。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/4/27 17:10:20