食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
胡萝卜青椒炒鸡蛋的做法步骤
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1青椒、胡萝卜切丝。 -
2鸡蛋加入一勺料酒打散。
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3锅内加烧热，倒入蛋液煎至定型后，然后用铲子铲成小块盛出备用。
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4锅内重新加油烧热，下胡萝卜丝炒至断生。
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5下青椒丝、加点盐翻炒几下。
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6加入炒好的鸡蛋翻炒均匀。
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7起锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜