“酸辣，疙瘩筋口。简单易做，营养丰富。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
西红柿疙瘩汤的做法步骤
-
1西红柿沸水烫去外皮。 -
2切成小块。 -
3适量面粉，左手慢慢倒水，右手用筷子快速搅成疙瘩状。 -
4疙瘩做好备用。 -
5柴鸡蛋两个打散。 -
6锅内适量油烧热，葱姜，八角，干红辣椒炒香。 -
7西红柿丁放入翻炒，借助锅铲炒碎。 -
8适量开水烧开。 -
9木耳放入略煮。 -
10疙瘩放入煮熟。 -
11把蛋液打圈倒入，用锅铲推起，蛋花轻盈浮起。 -
12适量盐，鸡精调味，蒜黄，香菜，小米椒撒入。 -
13搅匀关火盛碗。 -
14成品。 -
15成品。 -
16成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
汤类
家常菜
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晚餐
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