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诗文
酸辣腰花蘑菇羹
释义
食材明细
主料
猪腰
一个
蘑菇
两三个
辅料
小葱
一根
辣椒
两三个
地瓜粉
适量
配料
盐
适量
味精
适量
胡椒粉
适量
酸辣 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
酸辣腰花蘑菇羹的做法步骤
1
快回家过年了,今年最后发两个菜。准备猪腰一个,小葱一根,新鲜蘑菇两三个,辣椒两三个
2
猪腰打十字花刀,小葱切段备用,辣椒切小段,蘑菇切片或切丁都可以
3
锅里下水,放入辣椒跟葱头,放入点白醋
4
水开放入蘑菇,下入腰花,烧两三分钟,下味精盐
5
地瓜粉加点水调成这样的,加入腰花汤中
6
下地瓜粉后汤就变浓稠了,变成粘粘的羹了,出锅下入葱花,胡椒粉
7
好了,酸酸辣辣的,冬天喝刚好
使用的厨具:煮锅
所属分类: 羹类 汤羹
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更新时间:2025/5/4 21:56:20