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诗文	东北水饺
释义	食材明细 主料 面粉 1.5斤 肉馅 1斤 小白菜 半斤 辅料 食盐 适量 鸡精 适量 酱油 1勺 原味 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 高级 难度 东北水饺的做法步骤 1 肉馅和切碎的小白菜拌好，加入适量盐、鸡精、十三香和一勺酱油，将拌好的饺子馅备用。 2 冷水和面，和好后，揪成几个大团团，放在面盆中盖上盖儿，醒一会儿。 3 将醒好的面团擀成条状，揪成面荠子。 4 用手掌将面荠子一个个压扁。 5 用擀面杖将压好的面荠子擀成面皮，备用。 6 开工，纯手工包饺子??。 7 煮好的饺子配蒜酱，完美??。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 主食   饺子
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