食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
酸菜里脊肉炒带豆的做法步骤
-
1食材：酸菜、带豆（已摘洗）、里脊肉（已清洗切丝）。 -
2将酸菜放在案板上切碎，待用。 -
3在里脊肉中加适量的料酒。 -
4加适量的淀粉。 -
5加适量的油。 -
6抓匀，待用。 -
7将已摘洗好的带豆下入清水锅中焯开至熟，捞出。 -
8烧锅倒油烧热，下入拌好的里脊肉翻炒翻炒。 -
9接着，合入切碎的酸菜和焯好的带豆翻炒翻炒。 -
10然后，加适量的盐。 -
11加适量的味精。 -
12调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
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