网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
水煮鱼鳅片
释义
“肉软嫩鲜,辣醇麻香。”
食材明细
主料
鱼鳅
400克
仔姜
1枝
小葱
2根
辅料
菜籽油
1/2汤匙
料酒
2茶匙
豆瓣酱
2茶匙
胡椒粉
1茶匙
鸡精
1/2茶匙
白糖
1/3茶匙
盐
1/3茶匙
泡海椒
1把
鲜青花椒
1撮
老姜
少许
麻辣 口味
煮 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
水煮鱼鳅片的做法步骤
1
鱼鳅淘洗,放入盐(加盖);
2
淘洗后取部分鱼鳅剔骨、去内脏、切头成片,放葱、姜、料酒、盐、胡椒粉拌匀腌制。
3
泡海椒切成小段。
4
仔姜切片、改刀切丝。
5
油热、小火,下豆瓣酱、白糖煎香;
6
下姜丝,中火翻炒;
7
放入鱼鳅片翻匀;
8
加清水淹过食材,放胡椒粉;
9
大火烧沸;
10
中火煮五分钟左右,放鸡精拌匀后倒入汤盆。
11
另锅,油热、中火下泡海椒和鲜青花椒;
12
煎香后浇入汤盆中;
13
洒小葱颗即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
不一样的色彩~菠菜面韭菜鸡蛋馅水饺
鲜肉煎饺
白斩鸡
五香豆腐泡
简单美味 汤圆
巧克力豆饼干
荷包蛋式烤鸡腿
懒人寿司
原来粉皮是这样练成的--凉拌粉皮
洋果子
爽口凉拌菜
珍珠奶茶
铁棍山药红烧鸡翅中
电饭锅版--橄榄油蛋糕
蛋奶酱
菌茹鸡块
膏蟹炒韩国年糕
油炸桃花虾 VS. 虾油
电饭锅版---酸奶蛋糕
电饭锅版--蜂蜜海绵蛋糕
幸福美食:藕片拌椿芽
时令下酒小菜---香椿豆
家常韭菜炒豆腐
红薯面发糕
日式汉堡牛肉
跐什么什么嘴的成语
跐什么裂什么的成语
跐牙什么什么的成语
跐牙裂嘴
跑了什么什么的成语
跑了和尚跑不了寺
跑什么什么圈的成语
跑什么什么尚的成语
跑什么什么稀的成语
跑什么什么花的成语
跑什么什么荒的成语
跑什么什么解的成语
跑什么什么跳的成语
跑什么什么颠的成语
跑什么卖什么的成语
过淀山湖(宋·林景熙)
过淀湖泊石浦(明·程玄辅)
过淀湖(明·董纪)
过淇县怀同年高振声给事(清·彭定求)
过淇县,同年蒋令邀饮(明·袁宗道)
过淘金站(明·刘崧)
过淝口二首(宋·宋祁)
过淞江忆郑虞任(宋·项安世)
过淞泖中(元末明初·王祎)
过淩水县(宋·释德洪)
过淮三首赠景山兼寄子由(宋·苏轼)
过淮上读贞烈沈氏实编作沈为侍御吴公妾余丙(明·胡应麟)
过淮值雨偶成呈王枢密(宋·曹勋)
过淮南湖(宋·吴龙翰)
过淮南王宫感某氏赋(当代·伯昏子)
看见童年(幼儿美术的表现与表达幼儿段和而不同儿童美术系列课程)
鸡毛信的故事/中国儿童共享的经典丛书
以素为美(转型期儿童素描探索学龄段和而不同儿童美术系列课程)
机械制图习题集(少学时第5版修订版首届全国机械行业职业教育优秀教材)
建设工程法规及相关知识一次通关(1Z300000)/2023年版全国一级建造师执业资格考试一次通关
离婚
庆祝马克垚先生九十华诞论文集(精)
长征的故事/中国儿童共享的经典丛书
云南大学1962-1964年彝族哈尼族壮族民间文学调查资料集(精)/云南大学少数民族民间文学调查资料丛刊
黑莲花攻略手册(漫画版4)
花主题旅游市场研究
欧也妮·葛朗台(插图珍藏版)(精)
道路工程制图与CAD(第3版十三五职业教育国家规划教材)
沉思的生活或无所事事(精)
辫子姐姐心灵花园:闪着泪光的决定
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/2/15 18:34:21