“制作简单又好吃。”
食材明细
- 微辣 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
椒盐大虾的做法步骤
-
1大虾13个洗干净，剪去虾须，开虾背去抽虾线，用料酒20g，盐3g，糖3g，白胡椒粉1小勺腌15到20分钟。 -
2青椒2个和红椒2个切圈，大蒜3瓣，姜3片切碎末。 -
3倒掉腌虾的水，用厨房纸吸干表面的水分。 -
4让每个虾身上都沾上淀粉。 -
5锅中放入比平时炒菜多一倍的油，小火慢煎。 -
6每面煎1分钟或1分半钟至两面焦黄。 -
7利用锅里的余油爆香青红椒姜蒜碎。 -
8加入味好美椒盐粉3g，出锅撒点香葱碎。 -
9椒盐大虾做法简单又香极好吃极了！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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