食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
山药炖排骨的做法步骤
-
1猪正排切小块淖水滤干 -
2胡萝卜、山药切滚刀，冬瓜切厚片 -
3大葱打节，老姜拍烂 -
4八角、大枣、枸杞洗净晾干 -
5水烧开，放排骨，大火再烧开转文火慢炖
小窍门
我用的砂锅，排骨下锅后40分钟再放胡萝卜，再隔30分钟放山药和冬瓜，炖40分钟起锅。冬瓜如果换成玉米，就要和胡萝卜一起下锅。八角根据各人口味，可放可不放。可适量放点胡椒粉，去腥味。起锅后放盐、葱花
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 芋头糕
- 香煎小土豆
- 沙司土豆泥
- 【芝麻番薯饼】
- 东北玉米炸酱面条
- 博山酥锅
- 麻婆豆腐
- 糖不甩
- 肉香海带卷
- 酸辣肥牛
- 懒人的一口一个快乐【迷你青瓜小笼包】
- 【香辣鲮鱼】
- 八宝素什锦
- 黑土豆小炒肉丨
- 快手面包大列巴
- 麻婆豆腐
- 红烧排骨炖白菜
- 养生萝卜排骨汤
- 美味地瓜酥
- 土豆焖饭
- 健康美味三文鱼蔬菜煲仔饭配鱼籽
- 和风红豆麻糬
- 咸水角
- 百香果芝士磅蛋糕
- 无花果硬质饼干
- 墨鱼什么什么的成语
- 墨鱼自蔽
- 墩什么什么生的成语
- 墩什么武什么的成语
- 墩子什么什么的成语
- 墩子武生
- 壁什么什么严的成语
- 壁什么什么仞的成语
- 壁什么什么影的成语
- 壁什么什么明的成语
- 壁什么什么柱的成语
- 壁什么分什么的成语
- 壁什么千什么的成语
- 壁什么安什么的成语
- 壁什么森什么的成语
- 石床（宋·林通）
- 石床（宋·陈洵直）
- 石床（清·郭元灏）
- 石庐（元·陈樵）
- 石应之校书招同胡崇礼赵几道饮白莲社晚雨（宋·孙应时）
- 石庵成日偈（宋·子言庵主）
- 石庵（宋·释绍昙）
- 石廊洞（宋·刘弇）
- 石廪峰次敬夫韵（宋·朱熹）
- 石廪峰次敬夫韵（宋·林用中）
- 石弄晨炊（明·吴与弼）
- 石径樵归（明·古文集）
- 石径樵归（明·谢天与）
- 石恪画醉僧（宋·吴则礼）
- 石惠叔以石斛为贶因笔赋诗（宋·张孝祥）
- 微雕课堂--教学的细节功夫
- 货币银行学(第3版财政金融类普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 数学竞赛研究教程(上下)
- 英语习惯用法的语义研究/英语学术文库
- 教学的生命视野
- 教育基本原理--一种基于公理的教育学
- 英语专业毕业论文写作教程(高等院校英语专业21世纪课程教材)
- 梁宋平教授文集--蛋白质与活性多肽探索(精)
- 钟楼
- 人间怪谈(Ⅰ楼宅诡话)
- 18岁以后懂点说话技巧
- 长城(精)
- 绝缘材料便查手册(精)
- 数字高清电视接收DIY
- 控制电机技术与选用手册(机电一体化设备系列手册)