食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
美味地瓜酥的做法步骤
-
1原料：地瓜千层酥皮炼乳淡奶油鸡蛋 -
2地瓜洗净放蒸锅内蒸熟。 -
3地瓜去皮，取肉放入碗中，用勺子背面压成泥。 -
4少量多次在地瓜泥中加入适量淡奶油搅拌均匀。 -
5加入炼乳拌匀。 -
6制成比较细腻的红薯馅。 -
7裱花袋装上花嘴，将地瓜馅放入裱花袋中待用。 -
8将酥皮分割成大小相等的方形，我切的大约8cm见方。 -
9将地瓜馅斜挤在酥皮上。 -
10将酥皮右上左下两角包裹住红薯馅，用蛋液黏住两个角。 -
11将所有酥皮和馅儿处理好，排在烤盘中。 -
12在包好的地瓜酥表面刷上蛋液，撒上一些芝麻。 -
13烤箱预热200°，放入做好的地瓜酥，25分钟左右，至表面金黄即可。 -
14酥酥香香~~~
小窍门
1、加入淡奶油时一定要少量多次的加，根据地瓜的干湿程度慢慢调节，不要太稀。
2、酥皮包住地瓜馅儿时不要太紧，要稍微留一些空间，因为地瓜馅儿烘烤后会膨胀。
2、酥皮包住地瓜馅儿时不要太紧，要稍微留一些空间，因为地瓜馅儿烘烤后会膨胀。
使用的厨具：电烤箱、蒸锅
所属分类：
烘焙
儿童
老人
下午茶
快餐
- 开洋大白菜荞麦面
- 补肝润肺百合天麻排骨汤
- 青菜鸡蛋豆腐蒸饺
- 酸菜梗炒鹅肠
- 蚕豆炒五花肉
- 家常瘦肉丝炒羊尾笋
- 小炒胡萝卜丝
- 时蔬迷迭香烤鸡腿
- 鹅胗炒手捏菜
- 水果香蕉苹果奶昔
- 大蒜腐竹炒乌贼
- 海鲜丝瓜豆腐汤
- 大碗蒸猪血
- 腊肉炒土豆条
- 辣酱腐竹鲜虾
- 可可口味生日蛋糕
- 葱香小土豆
- 红烧牛肉炖白萝卜
- 冬瓜牛尾汤
- 韭菜炒豆腐皮
- 发面火烧
- 凉拌心里美
- 超级简单的凉拌内酯豆腐
- 海带结炒花蛤
- “野菜”艾香蛋饼
- asseveration
- asshole
- as shown
- assiduity
- assiduous
- assiduously
- assiduousness
- assign
- assignable
- assign as
- assign a task
- assign a task to
- assignation
- assigned
- assignee
- 颖叔为余亲札补到难并和篇开刻既成以二绝句（宋·郭祥正）
- 颖叔招饮吴圃（宋·郭祥正）
- 颖叔见招赴何秀才家饮（宋·郭祥正）
- 颖士用拙邀结社作诗奉答（清·伊麟）
- 颖川二绝（宋·陈东）
- 颖川客舍（唐·姚揆）
- 颖师赠榧栽（宋·王十朋）
- 颖庐女史为广众说余诗次前韵以谢（当代·陈永正）
- 颖庐远惠瑶华，赋此以报（当代·熊盛元）
- 颖桥僧舍壁间有诗颇怨不遇因次其韵刺之（宋·邹浩）
- 颖桥（清·李寄）
- 颖江书院（明·王渐逵）
- 颖生自浙寄示烟台小泊二律即次其韵（清末民国初·陈宝琛）
- 颖生重葺环翠楼成寄题（清末民国初·陈宝琛）
- 颖皋楚山堂秋景两图绝妙二首（宋·释德洪）
- 婚前指导手册(现代文明家庭书架)
- 宋人小品(人物走兽编)
- 平面设计手册(精)
- 现代秘书必备
- 经济全球化风险与控制/经济全球化丛书
- 中国海关反走私纪实
- 洛阳牡丹扇面
- 书局旧踪
- 报馆旧踪
- 周易六经之首(历代圣贤箴言观止)
- 苏百钧扇面画艺术
- 英国地方行政改革研究/当代国外行政改革丛书
- 广告学全书
- 中国门神画(精)
- 艺术家谈大师(卢梭)