正宗手擀面的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
一碗水加一小勺盐搅化。取适量面粉，将水缓缓倒入面粉边搅拌成絮状。
2
将面絮揉搓成面团，在继续揉的光滑一点。
3
将揉成形的面团扣在小盆下面醒一个小时。
4
将醒过的面团继续揉的更光滑一些。多揉几次的面口感更筋道。揉好的面团揉圆按扁。
5
从面团一边往对面边边按压边往前推卷，等全部卷到擀面杖上再稍稍斜一下方向散开，依次转动着重复将面团卷在擀面杖上又摊开，直至面片擀到需要的厚度。每次展开面团时要薄薄洒一层淀粉，防止卷起来时粘连。
6
将擀好的大面片全部卷在擀面杖上。
7
借助擀面杖将面片来回折，像折扇一样叠放在案板上。
8
将面条切成均匀的细棍棍，然后抖散摊开。
9
锅内加水烧开，下入面条煮熟。（面没有生白茬子或者用筷子挑一根一夹即断就是熟了）
10
锅内倒入油烧热，然后倒入西红柿丁和韭菜段，炒熟后加入适量的盐。
11
将面全部捞进小盆里，加入炒好的西红柿韭菜和焯熟的油麦菜。
12
加入适量盐和醋，再加入调味神器臊子肉。
13
还有绝对不能少的油泼辣子。
14
开搅，把菜，面，所有调料搅拌均匀。
15
分碗装好，大家可以来领饭了??。
16
美味上线，好吃的停不下来！
17
面条爽滑劲道，味道酸酸辣辣，再加上臊子肉独特的味道，美的很，撩咋咧！??

诗文	手擀面
释义	食材明细主料面粉适量淀粉适量辅料西红柿适量韭菜适量油麦菜适量油适量盐适量醋适量臊子肉适量酸辣口味煮工艺一小时耗时普通难度手擀面的做法步骤 1 一碗水加一小勺盐搅化。取适量面粉，将水缓缓倒入面粉边搅拌成絮状。 2 将面絮揉搓成面团，在继续揉的光滑一点。 3 将揉成形的面团扣在小盆下面醒一个小时。 4 将醒过的面团继续揉的更光滑一些。多揉几次的面口感更筋道。揉好的面团揉圆按扁。 5 从面团一边往对面边边按压边往前推卷，等全部卷到擀面杖上再稍稍斜一下方向散开，依次转动着重复将面团卷在擀面杖上又摊开，直至面片擀到需要的厚度。每次展开面团时要薄薄洒一层淀粉，防止卷起来时粘连。 6 将擀好的大面片全部卷在擀面杖上。 7 借助擀面杖将面片来回折，像折扇一样叠放在案板上。 8 将面条切成均匀的细棍棍，然后抖散摊开。 9 锅内加水烧开，下入面条煮熟。（面没有生白茬子或者用筷子挑一根一夹即断就是熟了） 10 锅内倒入油烧热，然后倒入西红柿丁和韭菜段，炒熟后加入适量的盐。 11 将面全部捞进小盆里，加入炒好的西红柿韭菜和焯熟的油麦菜。 12 加入适量盐和醋，再加入调味神器臊子肉。 13 还有绝对不能少的油泼辣子。 14 开搅，把菜，面，所有调料搅拌均匀。 15 分碗装好，大家可以来领饭了??。 16 美味上线，好吃的停不下来！ 17 面条爽滑劲道，味道酸酸辣辣，再加上臊子肉独特的味道，美的很，撩咋咧！?? 使用的厨具：煮锅、炒锅所属分类：主食面条家常菜午餐晚餐
随便看	彩色凉拌面干煎带鱼荔枝炒丝瓜三炸油辣子苦瓜炒鸡蛋面包机版葡萄干土司苋菜手擀面红豆丹麦面包来自面包机的那一抹清凉——西瓜面包豌豆焖子溶岩蛋糕肉末马铃薯一个人的早餐也可以有滋有味——青椒炒番茄朝族辣拌海兔野芹菜炒肉为他做碗有爱的面条——西红柿煎蛋面油燜大蝦吃不够的美味——肉馅水煎包清蒸多宝鱼双色咖啡冰激凌杯 “金镶银”黄金蛋炒饭绿茶花生汤圆肉末茄子打卤面凉虾西瓜面包什么什么多难的成语什么什么夜关的成语什么什么夜半的成语什么什么夜吠的成语什么什么夜哭的成语什么什么夜寐的成语什么什么夜归的成语什么什么夜扃的成语什么什么夜投的成语什么什么夜游的成语什么什么夜语的成语什么什么夜长的成语什么什么夜雨的成语什么什么夜雪的成语什么什么夜静的成语早春漫兴（明·李孙宸）早春漫兴（明·皇甫汸）早春燕城怀古（明·刘崧）早春燕城怀古（明·刘崧）早春燕城怀古（明·刘崧）早春燕城怀古（明·刘崧）早春燕城怀古（明·刘崧）早春燕城怀古（明·刘崧）早春牡丹（宋·赵孟坚）早春独坐漫成（明·李孙宸）早春独坐（明·袁宗道）早春独游曲江（唐·白居易）早春独登天宫阁（唐·白居易）早春用僧齐己韵（明末清初·马鸣萧）早春用韵（明·赵完璧）杨柳青木版年画(精) 楚辞解读/国学解读丛书中华民族早期源流医疗慈善与明清福建社会/中国社会经济史研究丛书唐诗百首解读/国学解读丛书聊斋志异解读/国学解读丛书编余杂俎--历史课程研究声律启蒙笠翁对韵解读/国学解读丛书明代省镇营兵制与地方秩序/基层社会与国家权力研究丛书转折与突破--20世纪70年代末80年代初中国经济调整研究/中国社会经济史研究丛书古诗英华解读/国学解读丛书宋词百篇解读/国学解读丛书侯家营--一个华北村庄的现代历程/基层社会与国家权力研究丛书诸子文选解读/国学解读丛书增广贤文解读/国学解读丛书

食材明细

手擀面的做法步骤