食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
油焖杏鲍菇的做法步骤
-
1杏鲍菇、胡萝卜洗净切滚刀块；葱姜蒜备用； -
2热油下葱姜蒜爆香； -
3下入杏鲍菇翻炒5-10分钟炒出水分； -
4下入胡萝卜翻炒； -
5另起一锅热锅凉油下入花生米小火炒至开花； -
6加入各种调料翻炒均匀，盖盖小火焖烧； -
7花生米盛出备用； -
8焖烧至胡萝卜软糯加入花生米； -
9出锅前撒入蒜苗段翻炒均匀； -
10装盘上桌。
使用的厨具：炒锅
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