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诗文 家常凉菜----陈醋菠菜花生米
释义
家常凉菜----陈醋菠菜花生米的做法

食材明细

主料
  • 菠菜 500克
  • 花生米 100克
辅料
  • 色拉油 少许
  • 精盐 3克
  • 五香粉 2克
  • 味精 3克
  • 陈醋 100克
  • 白糖 少许
  • 辣椒粉 20克
  • 五香 口味
  • 拌 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

陈醋菠菜花生米的做法步骤

  • 家常凉菜----陈醋菠菜花生米的做法步骤：1
    1
    将菠菜去根，清洗干净，放入滚水锅中。
  • 家常凉菜----陈醋菠菜花生米的做法步骤：2
    2
    焯熟，捞出，过凉，挤干水分，放入碗中待用。
  • 家常凉菜----陈醋菠菜花生米的做法步骤：3
    3
    将焯好的菠菜切成段，装入碗中待用。
  • 家常凉菜----陈醋菠菜花生米的做法步骤：4
    4
    热锅放油放入花生米炒熟。
  • 家常凉菜----陈醋菠菜花生米的做法步骤：5
    5
    将炒熟的花生米放在案板上，压碎待用。
  • 家常凉菜----陈醋菠菜花生米的做法步骤：6
    6
    将陈醋，精盐，五香粉，味精，辣椒粉，白糖放入焯好的菠菜碗中。
  • 家常凉菜----陈醋菠菜花生米的做法步骤：7
    7
    将所有材料搅拌均匀，稍微煨一会儿。
  • 家常凉菜----陈醋菠菜花生米的做法步骤：8
    8
    将压碎的花生米放入搅拌好的菠菜中。
  • 家常凉菜----陈醋菠菜花生米的做法步骤：9
    9
    搅拌均匀，装入盘中即可。
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更新时间：2026/4/3 5:58:23