食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
砂锅肉末茄子煲的做法步骤
-
1茄子切长条，加入盐腌15分钟。 -
2粉丝提前泡好。 -
3锅里加入油加入肉末炒。 -
4炒匀后加入豆酱。 -
5在加入沙茶酱。 -
6炒匀后加入生抽。 -
7腌好的茄子挤点水份。 -
8肉末炒匀加入一碗清水。 -
9加入茄子。 -
10不停的翻炒。 -
11在加入泡好的粉条。 -
12炒匀。 -
13然后转砂锅里炖5分钟。 -
14成品。 -
15成品。 -
16成品。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
午餐
晚餐
- 糖霜杯缘子饼干
- 奶油南瓜吐司面包
- 半全麦辫子面包
- 烤鸡蛋布丁
- 葡式蛋挞
- 蔓越莓抹茶麻薯
- 纸上烤鱼
- 莴苣木耳拌鸡丝
- 酸辣木耳
- 人参土鸡汤
- 酥炸海虾
- 凉拌牛肉
- 蒜蓉蒸丝瓜
- 卤牛肉
- 树莓之恋慕斯
- 五彩玫瑰花面包
- 螃蟹粥
- 可可钢琴蛋糕
- 法式紫薯派
- 红萝卜玉米骨头汤
- 花蛤炒河虾
- 太阳花胡萝卜面包
- 黑芝麻酱戚风蛋糕
- 黑天鹅饼干
- 蜂蜜紫薯面包
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- challenged
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- 省中即事（明·黎民表）
- 省中和何子温见寄（宋·洪咨夔）
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- 省中夜直（明·陶安）
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- 省中对雪（明·黎民表）
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