网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
红烧牛腩
释义
“麻辣入味,可就米饭,也可以就面条”
食材明细
主料
牛腩
适量
辅料
郫县豆瓣酱
2匙
自制辣豆瓣酱
2匙
姜片
三片
蒜
一头
香叶
两张
八角
两个
冰糖
少许
红烧酱油
1匙
干山楂
四五片
麻辣 口味
炖 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
红烧牛腩的做法步骤
1
牛腩改刀切块,泡一会,中间换几次水
2
冷水中放入牛腩,准备焯水
3
焯水后沥干水分备用
4
放入姜蒜八角香叶煸炒
5
放入冰糖,小火炒化
6
放入牛腩翻炒上色
7
放入两种豆瓣酱,继续翻炒均匀
8
让牛腩都裹上佐料,中火翻炒
9
加入一勺红烧酱油,翻炒均匀
10
全部翻炒均匀后连汤带肉倒入砂锅里,放四五个山楂
11
加入没过牛腩的水,大火烧开
12
改小火,炖煮四十分钟左右,牛腩软糯即可
13
好吃的红烧牛腩就做好了
小窍门
因为放了两种豆瓣酱,盐分比较合适,所以全程没有再加盐了,如果你口重,可以在炖煮时再稍微加点盐。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
一口咬下满口惊喜的饼干------芝香莲蓉酥
十分钟出好粥——燕麦玉米糊
无需加盐,如何做出美观、香糯可口的红烧肉——【鹌鹑红烧肉】
生菜牛肉荞麦面
西兰花拌蚝味豆腐
烧鸡烩面
紫薯大理石吐司
奶油提子吐司
婺源美食:婺源豆腐渣制作
吃出肉味儿来:辣味香葱饼干
【土豆吃法大全】让孩子爱上吃菜---花样土豆泥沙拉
腊八粥
椰香南瓜饼
自制樱桃酱
豆角炸酱面
蔓越莓红糖土司
清蒸大闸蟹
不一样的家常凉菜
馒头(冷藏发酵)
香菇炖土鸡
第一次做比萨
自制大果粒酸奶
蒜香番茄炒蛋
骨头汤
咸鲜五花肉
鸾飞凤翥
鸾飞凤舞
鸾骞什么什么的成语
鸾骞鹤舞
鸾鸣什么什么的成语
鸾鸣凤奏
鸾鹄什么什么的成语
鸾鹄停峙
鸾鹄在庭
鸿业什么什么的成语
鸿业远图
鸿什么与什么的成语
鸿什么丽什么的成语
鸿什么之什么的成语
鸿什么买什么的成语
秋凉晚酌(宋·杨万里)
秋凉诗寄正字十二兄(唐·李贺)
秋凉遣病(明·沈周)
秋凉闲卧(唐·白居易)
秋凉闻寇(明·陈锜)
秋凉(明·周宪王)
秋凉(金·刘勋)
秋出近郊(宋·宋庠)
秋分一首(宋·苏籀)
秋分前一夕集五石瓠堂小饮剥栗因以秋分二字(清·李锴)
秋分前三日偶成(宋·释文珦)
秋分前二日月下作(清·胤禛)
秋分后十日得暴雨(宋·曹彦约)
秋分后顿凄冷有感(宋·陆游)
秋分日作(清·永瑆)
草长莺飞(小说卷6)/少年文艺60年金品典藏书系
劳资关系制衡机制研究/上海法学文库
中国文字研究(第18辑)
物理化学(机械及材料类专业用第4版高等学校教材)
怕飞
人字旁(繁花几许犹在梦中)
探险灰金丝猴王国/刘先平我的山野朋友/儿童文学名家必读书系
中国历史地理概述(第3版普通高等教育十一五国家级规划教材)
世界鱼类邮票影集(精)
极限探险(巨蟒伏击)/黑森林国际畅销书系
冥行者独语/潘伯鹰文存
极限探险(救虎奇遇)/黑森林国际畅销书系
荒芜城
上海格调
群山回唱
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/12/31 15:57:41