食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
皮蛋炒面筋的做法步骤
-
1食材：面筋。 -
2皮蛋（已剥壳）。 -
3将面筋撕开，用开水泡一下，捞出待用。 -
4将已剥壳的皮蛋放在案板上切开，待用。 -
5烧锅倒油烧热，下入面筋，加少许清水翻炒一下。 -
6接着，加点酱油翻炒翻炒。 -
7然后，合入切好的皮蛋翻炒一下。 -
8最后，加点盐、鸡精。 -
9调味炒匀，即可。
使用的厨具：炒锅
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