食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
粉蒸鸡肉的做法步骤
-
1鸡腿两只洗净。 -
2在鸡腿小端用刀划一圈，再纵向切一刀，把鸡腿去骨剥出。用叉子在鸡腿上戳些孔，便于腌制时入味。 -
3鸡腿切成小块。 -
4放到碗中，加姜丝、盐、料酒生抽、蚝油拌匀腌制一个小时。 -
5放入蒸肉米粉，使鸡肉上全部粘上米粉。 -
6盛有鸡肉的盆放到电饭煲蒸架上，（我利用了蒸饭时的热量，一举两得）。 -
7撒上葱花。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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- 笋干炒腊肉
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- 杂蔬火腿意大利面
- 香煎平菇
- 玉竹红枣生鱼汤
- 红烧排骨
- 平菇肉片汤
- 醋溜土豆丝
- 无油鸡翅
- 时令菠萝饭
- 皮蛋瘦肉粥
- 蒜苗椒盐花卷
- 蒜泥白肉
- 筒骨枸杞汤
- 美味鸡蛋饼
- 手工胡萝卜面
- 自制大米锅巴
- 牛奶蒸蛋
- 红米蒸肉粉
- 豆腐丸子汤
- 养颜杂豆米糊
- 辣椒炒鸡翅
- 卤肉饭
- 家常水煮鱼
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