食材明细
- 微辣 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
香炸臭豆腐的做法步骤
-
1食材，超市售臭豆腐。 -
2先做卤汁，用生抽，盐，糖，鸡精，辣椒酱在锅里加水熬制，盛出加入白芝麻，备用。 -
3起锅油热，下入臭豆腐。 -
4中小火慢炸。 -
5炸制金黄。 -
6捞出装盘，淋入卤汁。 -
7也可蘸食。 -
8成品，香酥味美，超香的！
小窍门
臭豆腐能成为名小吃，是有道理的，因为它太好吃了，让人欲罢不能。特别是刚炸的，要趁热吃哦！
使用的厨具：炒锅
- 韭菜芽炒香芹
- 麻辣花菜
- 豆腐干炒马兰
- 鹌鹑蛋烧菜芯
- 羊尾笋猪肚排骨汤
- 咖啡鸡蛋羹
- 鲜奶蛋挞
- 香煎纽伦堡香肠
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