“浓郁的可可巧克力味。超好吃。”
食材明细
- 甜香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
可可巧克力面包的做法步骤
-
1除黄油和巧克力豆外的材料，放入面包桶内，先液体后粉类，开启揉面程序揉15分钟。 -
215分钟后加入软化好的黄油，再揉15-20分钟。 -
3揉至完全拓展阶段加入巧克力豆，揉匀。 -
4揉圆放盆里，盖保鲜膜发酵至2倍大。手指戳洞不回缩状态。 -
5取出发酵好的面团，用擀面杖排气，然后擀长，擀宽。 -
6左右三折。 -
7再擀长，擀宽。 -
8平均分成4份。 -
9扭一扭，整形就好啦。油纸折成我这样，然后直接放在烤网上发酵。 -
10开启烤箱发酵功能，温度38度，放点温水，发酵至2倍大。 -
11发酵好后，烤箱预热180度，在面包上撒一层高粉。 -
12然后放入预热好的烤箱中，180度20分钟。 -
13时间到了就取出放晾网上晾至手温后，装袋密封保存。也可以直接开吃啦。
小窍门
夏天温度高，液体用冰水揉面比较适合。
使用的厨具：面包机、烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
下午茶
- 红豆莲子羹
- 麻辣香锅
- 红泡椒鸡爪
- 百合莲子豆浆
- kiddyfresh鹿优鲜-鹅肝温泉蛋
- kiddyfresh鹿优鲜-三文鱼土豆披萨
- 豆皮蔬菜卷
- 丝瓜炒虾仁
- 紫薯酸奶坚果水果碗
- 冰镇青檬蜂蜜水
- 多功能早餐机版早餐蛋糕
- 炒线面
- 洋葱胡萝卜炒米饭
- 什锦炸羊排
- 柠檬手撕鸡胸肉
- 酱炒素三丁
- 干烧小鲈鱼
- 简易红糖爆米花
- 红豆莲子银耳糊
- 土豆烧牛肉
- 心形黑芝麻花卷
- 肉末炒双芽
- 黑椒豆酱脆薯角
- 香葱肉松蛋糕卷
- 烤麸
- 什么什么寸阴的成语
- 什么什么寸附的成语
- 什么什么对垒的成语
- 什么什么对头的成语
- 什么什么对女的成语
- 什么什么对床的成语
- 什么什么对手的成语
- 什么什么对月的成语
- 什么什么对泣的成语
- 什么什么对白的成语
- 什么什么对舌的成语
- 什么什么对阵的成语
- 什么什么对面的成语
- 什么什么对题的成语
- 什么什么寻叶的成语
- 登燕子矶（清·张预）
- 登燕子矶（清·徐釚）
- 登燕子矶（清·洪繻）
- 登燕子矶（清·王钜）
- 登燕子矶（清末近现代初·李宣龚）
- 登燕子矶（近现代·溥儒）
- 登燕子矶（近现代·金天羽）
- 登燕矶后仍过清江道院答蔡子（明·皇甫汸）
- 登燕都长松岛故基（元·耶律铸）
- 登爱阁有感（宋·白玉蟾）
- 登牛头山亭子（唐·杜甫）
- 登牛头峰和陈永之韵（明·沈周）
- 登牛栏坑后山憩野人家（清·林占梅）
- 登牛渚蛾眉亭二首（宋·杨万里）
- 登牛溪岭（宋·李新）
- FUNNY FACES COLOURING BOOK
- WOK&STIR-FRY
- GLDSTRS ENGLISH5-7WRKBK WITH
- PICTURE DICTIONARY
- WORLD WARI PHOT HIST WAR
- GOLD STARS-THE THREE LITTLE PIAS
- GREAT BATTLES
- GUIDE TO BEER
- I LOVE COLOURS
- I LOVE SOUNDS
- I LOVE YOU MUMMY
- I LOVE YOU MUMMY
- ICE CREAM
- I’M GOING TO BE THE BEST ASTRONAUT EVER
- I’M GOING TO BE THE BEST PRINCESS EVER