食材明细
- 原味 口味
- 腌 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
腌蒜苔的做法步骤
-
1将蒜苔掰掉老梗，切掉尾巴。 -
2将蒜苔清洗干净，切成1厘米左右的小节，撒入盐腌一会儿。 -
3将腌出的水分倒掉。 -
4取2根小米辣洗净切成小段。 -
5加入生抽，醋和白糖。生抽和醋的比例是1:2，因为用盐腌过了所以生抽少一点，当然这个比例可以根据口味自行调整。 -
6再加少量的纯净水没过蒜苔。 -
7然后将蒜苔密封放入冰箱保存，四五天后就可以吃了。 -
8酸酸辣辣的很好吃。 -
9捞出一点蒜苔，滴几滴香油就更好吃了?? -
10佐粥，夹馍馍，配油饼都非常好吃?? -
11腌好的蒜苔在冰箱冷藏可以放好久，还可以继续往里面续加。
使用的厨具：模具锅
所属分类：
小吃
凉菜
家常菜
- 咖喱牛肉
- 凤梨酥
- 冬季养生酱萝卜
- 家庭版—清汤牛肉面
- 盐蒸橙子
- 豆酱半煎煮剥皮鱼
- 凉拌冻粉
- 猪肉胡萝卜蛋卷
- 老醋花生米
- 盘丝虾
- 微波炉版孜然味薯片
- 辣烤羊肉条
- 拍黄瓜
- 香葱鸡蛋干
- 剁椒豆腐
- 红烧肉
- 鱼香肉丝
- 土豆西红柿汤面
- 银耳莲子羹
- 酥香软糯粉蒸肉
- 自制粉蒸肉米粉
- 蜜糖柿子乳酪土司
- 香菇土豆片
- 皮蛋瘦肉粥
- 抹茶小酥饼
- close ranks
- close relationship
- close relative
- closer examination
- close round
- closer song
- closer ties
- close shave
- close shot
- closet doors
- close the book
- closethe door
- closethe window
- close to home
- close to someone
- 逢故人夜话（明·王汝玉）
- 逢故人夜饮话旧（明·韩奕）
- 逢故人（元·圆至）
- 逢故人（唐·张籍）
- 逢故人（唐·杜牧）
- 逢故人（唐·杜牧）
- 逢故人（宋·毛滂）
- 逢故人（宋末元初·郑思肖）
- 逢故人（明·韩奕）
- 逢新桥吕驿丞（明·陈琏）
- 逢方仲敏侍御二首（明·陆深）
- 逢日者周生赋（明末清初·屈大均）
- 逢旧二首（唐·李涉）
- 逢旧友生（宋·薛嵎）
- 逢旧识（唐·贾岛）
- Monet
- Step This Way
- Art Deco: The Golden Age of Graphic Art & Illustration
- (进口原版) 内裤超人系列 Captain Underpants and the Wrath of the Wicked Wedgie Women
- One Day
- Kingfisher Readers L1: Busy as a Bee
- ...And Now Miguel
- Ten, Nine, Eight
- Horrid Henry Reads A Book: Book 10 (Horrid Henry Early Reader 7
- The Very Busy Spider
- Warriors #3: Forest of Secrets
- A Rainbow Shopping Day
- Bats
- Doggies
- Miranda The Explorer (Early Reader Book 81)