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诗文 狼牙土豆
释义
狼牙土豆的做法

食材明细

主料
  • 土豆 适量
辅料
  • 青椒 适量
  • 米椒 几粒
  • 鸡精 适量
  • 蚝油 适量
  • 盐 适量
  • 大蒜头 适量
  • 豆瓣酱 一勺
  • 醋 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

狼牙土豆的做法步骤

  • 狼牙土豆的做法步骤：1
    1
    准备好食材。
  • 狼牙土豆的做法步骤：2
    2
    土豆用特制的刀具先切成凹凸片。
  • 狼牙土豆的做法步骤：3
    3
    再改刀切成长4cmx1cm的长条状，用水清洗干净。
  • 狼牙土豆的做法步骤：4
    4
    起锅烧水。
  • 狼牙土豆的做法步骤：5
    5
    水开，加一点点盐和醋在水中，放入土豆焯水。
  • 狼牙土豆的做法步骤：6
    6
    过凉水。
  • 狼牙土豆的做法步骤：7
    7
    配菜都切好。
  • 狼牙土豆的做法步骤：8
    8
    起锅烧油，小火，下豆瓣酱炒出红油。
  • 狼牙土豆的做法步骤：9
    9
    下辣椒炒出香味。
  • 狼牙土豆的做法步骤：10
    10
    下土豆。
  • 狼牙土豆的做法步骤：11
    11
    翻炒均匀。
  • 狼牙土豆的做法步骤：12
    12
    下大蒜头。
  • 狼牙土豆的做法步骤：13
    13
    加鸡精、耗油调味，加葱花。
  • 狼牙土豆的做法步骤：14
    14
    起锅装盘。
  • 狼牙土豆的做法步骤：15
    15
    好了哦。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 素菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/3/29 8:57:33