食材明细
- 麻辣 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
火锅鸡的做法步骤
-
1土鸡剁小块，鸡汤准备好。 -
2热锅，放入适量菜籽油，烧至温热。 -
3放入火锅料，小火煸炒香。 -
4直到火锅料融开，即可。 -
5倒入鸡块，翻炒，炒到鸡皮发紧微黄即可。 -
6倒入鸡汤，化开。 -
7鸡汤化开后就不用再加水了，大火烧开。 -
8改小火，炖一个小时左右鸡块熟了就行。 -
9鸡块炖好后翻入电热火锅炉里，加上配菜就可以边煮边吃了。
小窍门
配菜随意，火锅料里味道都很足了所以没有额外加盐加辣椒了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 黄瓜炒鸡蛋
- 剁椒蒸鱼糕
- 裙带菜鸡蛋汤
- 水果拼盘 果汁
- 糖醋馕块
- 玉瓜大果粒酸奶
- 烤土司盏
- 煎饺
- 香卤豆腐丝
- 原味曲奇
- 白鸽馒头
- 酸奶紫薯泥
- 什锦水果沙拉
- 雪梨芒果水果汁
- 酸奶土豆沙拉
- 藜麦鸡胸肉沙拉
- 奥尔良烤翅
- 蔓越莓蛋糕杯
- 素炒皇帝菜
- 芋圆西米露
- 角瓜炒肉
- 咸蛋黄蔬菜沙拉
- 双色卡布奇诺
- 凉拌凉粉
- 鱼茸羹
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