食材明细
- 麻辣 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
火锅鸡的做法步骤
-
1土鸡剁小块，鸡汤准备好。 -
2热锅，放入适量菜籽油，烧至温热。 -
3放入火锅料，小火煸炒香。 -
4直到火锅料融开，即可。 -
5倒入鸡块，翻炒，炒到鸡皮发紧微黄即可。 -
6倒入鸡汤，化开。 -
7鸡汤化开后就不用再加水了，大火烧开。 -
8改小火，炖一个小时左右鸡块熟了就行。 -
9鸡块炖好后翻入电热火锅炉里，加上配菜就可以边煮边吃了。
小窍门
配菜随意，火锅料里味道都很足了所以没有额外加盐加辣椒了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 芥菜鸡蛋豆腐馅饼
- 香菇白菜汤
- 西红柿胡萝卜苹果羊奶汁
- 老醋蛰头
- 西葫芦丝饼
- 香菜牛肉
- 红烧肉
- 银耳苹果枸杞糖水
- 奶油蛋糕卷
- 萝卜皮拌荆芥
- 洋葱黑椒牛肉饼
- 干槐花鸡蛋馅包子
- 香酥骨汤
- 雪梨银耳米糊
- 红枣银耳大米糊
- 吐司
- 鸡蛋炒米粉
- 红烧旱萝卜
- 冰糖石榴汁
- 猪舌头拌千张条
- 黑芝麻黑米糊
- 红烧鲈鱼
- 红萝卜炒菜芯
- 腊味三拼
- 玉米面锅贴
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- 什么田什么穑的成语
- 什么田什么纳的成语
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