食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
小炒鸡杂的做法步骤
-
1所有食材准备好 -
2姜蒜辣椒炒出香味 -
3放入鸡杂炒熟后加一点米酒增香去腥 -
4再加入老抽耗油胡椒粉盐调色调味 -
5放入蒜苗炒出香味即可 -
6成品
小窍门
鸡肾先用水煮一下后清洗掉边边上的油膜再切
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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