食材明细
- 清淡 口味
- 焖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
啤酒焖豆腐鱼的做法步骤
-
1西红柿切块备用。 -
2天山鳕鱼用玉米淀粉，胡椒粉生抽，盐，料酒腌制半小时备用 -
3中豆腐切块入锅煎至两面偏黄捞出待用 -
4油锅烧至六成熟倒入适量玉米油，大火煸炒西红柿至6成熟 -
5倒入天山雪鱼轻轻拌均匀。 -
6加入豆腐块，加入比利时啤酒，大火焖15分钟，加入少许生抽调味出锅。 -
7盛盘，成品图。完成！ -
8成品图。 -
9成品图。
使用的厨具：不粘锅
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