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诗文	炒葱头
释义	食材明细 主料 葱头 1个 麻椒 1个 鸡蛋 3个 木耳 8朵 辅料 盐 少许 油 少许 生抽 少许 蚝油 少许 鸡精 少许 糖 少许 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 炒葱头的做法步骤 1 备好食材。 2 葱头和麻椒都切滚刀块。 3 鸡蛋磕入碗中，木耳泡发好洗净撕成小朵。 4 葱姜切碎蒜切片。 5 鸡蛋打散炒好装盘备用。 6 葱姜蒜爆香。 7 三种食物一起倒入，大火翻炒，翻炒一会儿后加入少许的生抽，蚝油继续翻炒。 8 倒入炒好的鸡蛋，翻炒几下后加入少许的盐，鸡精，糖，点上一点明油即可出锅。 9 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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