食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
菠菜蛋花汤的做法步骤
-
1菠菜洗干净，切段。 -
2锅中水开，先将菠菜焯水，去草酸。 -
3锅中油热，将葱花爆香，加入生抽炝锅。 -
4加入适量水，烧开。 -
5加入菠菜、蒜末煮开，加入盐、十三香。 -
6将鸡蛋打散，锅开倒入蛋液，打成蛋花，滴几滴香油即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
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