“变个花样吃水果，美美的香蕉蛋糕出炉了”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
香蕉味蛋糕的做法步骤
-
1准备好食材。 -
2蛋白和蛋黄分离。 -
3香蕉倒成泥待用。 -
4蛋黄加油搅拌至无油星。 -
5加入香蕉泥和过筛好的面粉，根据面粉的吸水性，加少量的牛奶搅拌均匀无干面粉。 -
6香蕉蛋糕糊成流动状就行。 -
7蛋白隔70度热水打发，糖分三次加入蛋白中（一分钟一档低速，6分钟4档，一分钟1档），我一般8分钟就能很好的打发蛋白。 -
8打发好的蛋白霜。 -
9提起打蛋器，成坚挺的倒三角形不低落。 -
10蛋白霜和蛋黄糊就好了。 -
11取1/3的蛋白霜放入蛋黄糊中，切拌式搅拌。 -
12搅拌好的面糊全部倒入蛋白霜中，翻拌式或切拌式搅拌（千万不能画圈搅拌，要不能会消泡的）。 -
13蛋糕糊就好了。 -
14准备好蛋糕模具。 -
15蛋糕糊装入模具中，震平，送入预热好的烤箱，中层，180度，30分钟（这一步要根据自家的烤箱，温度和时间适当调整）。 -
16时间到，出炉了。 -
17开吃，美美的香蕉味蛋糕。 -
18??。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶
- 酸奶自制
- 家常葱肉饼
- 烤鸡翅根
- 南瓜糯米金元宝
- 香煎鸡腿包饭
- 红枣莲藕汤
- 腌酸菜
- 藕夹
- 南瓜糯米饼
- 杂菇肉片煲
- 冬菇糯米肉丸子
- 橄榄菜肉末炒豆角
- 意大利面
- 甜品之花好月圆
- 麻辣鸡丝
- 山药玉米包
- 扎腻蔬菜汤
- 自制莲蓉馅
- 萝卜烩虾仁
- 蒸菜萝卜秧
- 香肠蚕豆炒饭
- 低糖南瓜饼
- 剁椒酱
- 广式蛋黄月饼
- 家常烧茄子
- primary
- primary care
- Primary Care Trust
- primary color
- primary colour
- primary education
- primary group
- primary infection
- primary language
- primary school
- primary school teacher
- primary source
- primate
- Primates
- prime
- 偕王子明茂才登楼偶作（清·林占梅）
- 偕王树先观察渡钱塘舟中对弈（清·顾陈垿）
- 偕王章甫陈公弼登黄鹤楼（明·袁宏道）
- 偕王芳洲朱章华二年友同集冒宗起处余以不胜（明·郭之奇）
- 偕王道观雪中联句 其一十五（宋·黄裳）
- 偕王道观雪中联句 其二十五（宋·黄裳）
- 偕王道观雪中联句（宋·黄裳）
- 偕盛元兄登滕王阁（当代·熊东遨）
- 偕眉叔访李㤅伯民部四鼓出北郭宿缦雅堂 其（清·曹寿铭）
- 偕眉叔访李㤅伯民部四鼓出北郭宿缦雅堂（清·曹寿铭）
- 偕石遗登黄鹄矶怀白楼（清末近现代初·郑孝胥）
- 偕磐湖和尚游赤水岩（明·罗万杰）
- 偕社中诸子登塔（明·黎许）
- 偕秋原刺史游香岩寺晚宿李官桥 其三（清·黎承忠）
- 偕秋原刺史游香岩寺晚宿李官桥（清·黎承忠）
- 短线是银(1短线高手的操盘技巧典藏版)
- 短线是银(5头部不再套典藏版)
- 短线是银(3短线高手制胜的54张王牌典藏版)
- 短线是银(8跟我练典藏版)
- 短线是银(7挑战炒股极限典藏版)
- 短线是银(4十万到百万典藏版)
- 短线是银(6炒股实战真功夫典藏版)
- 短线是银(2短线高手实战股谱典藏版)
- 你一直都在
- 慢读秋雨(找到生活的慢)
- 与你有关的我都深爱着
- 招贴设计(高等院校广告和艺术设计专业系列规划教材)
- 2016上半年试题分析与解答(全国计算机技术与软件专业技术资格水平考试指定用书)
- 医药营销高参(行业大咖访谈录)(精)
- 功能性言语的英汉对比