“麻辣鲜香，细嫩味美。”

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• 和菊隐陈知县西庵有感（宋·释道璨）
• 和菜花（宋末元初·陈普）
• 和菱溪石歌（宋·苏舜钦）
• 和菽原绿溪庄看海棠兼怀依云陕右（清·祝哲）
• 和菽庄临别赠韵（清末民国初·许南英）
• 和菽庄主人听潮楼晚眺原韵（清末民国初·许南英）
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