食材明细
- 原味 口味
- 腌 工艺
- 一天 耗时
- 简单 难度
糟耳尾的做法步骤
-
1汤锅加入冷水，放姜片、猪尾巴、猪耳朵大火烧开转中火煮25分钟至食材熟透，捞出用冷水冲凉，用刀刮去表皮污垢洗净。 -
2猪尾巴切段，猪耳朵切片。 -
3将食材放入大碗，加入香糟卤没住食材，腌制24个小时即可。 -
4成品。 -
5成品。 -
6成品。 -
7成品。 -
8成品。
所属分类：
凉菜
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晚餐
- 炸虾
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- 清炒莴笋
- 花胶香菇焖鸡
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- 酸奶草莓塔
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- 绿豆芽炒猪肝
- 胡萝卜烧肥肠
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- 葱油饼
- 三红乌鸡汤
- 砂锅煲鸡
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- 猪肉脯
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