食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜蓉炒白茄子的做法步骤
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1茄子切小块用盐水浸泡一下后捞出控水 -
2热锅下油煸炒蒜蓉出香味 -
3将白茄子下锅翻炒 -
4炒至茄子变软，加入两勺海天黄豆酱，少许酱油 -
5大火煸炒白茄子，炒至入味变软即可 -
6成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜