食材明细
- 咸香 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
炸香椿的做法步骤
-
1香椿清洗干净。 -
2锅内加水烧开，下入香椿焯水，颜色变绿捞出。 -
3面粉，淀粉放入一个碗内，加入适量清水。 -
4打入鸡蛋，放入13香，盐拌匀。 -
5调成面糊，醒15分钟。 -
6香椿放入面糊里面。 -
7均匀的粘上一层面糊。 -
8油温7成热，放入香椿。 -
9两面炸至金黄，也炸的酥脆酥脆的，我用的花生油，炸的颜色会浅一些。 -
10成品。 -
11香。
使用的厨具：炒锅
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