食材明细
- 五香 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
鹌鹑蛋红焖肉的做法步骤
-
1五花肉切块焯水。 -
2鹌鹑蛋煮熟剥去外皮。 -
3香菇泡发好、蒜、姜片、干辣椒。 -
4将五花肉下锅炒至金黄。 -
5放入香菇、蒜、姜、干辣椒、盐煸炒。 -
6放入酱油、米酒、红曲粉、五香粉、胡椒粉、白糖、蚝油炒匀入味。 -
7再倒入鹌鹑蛋。 -
8加适量清水，上盖焖十五分钟。 -
9焖熟，起锅前再来点鸡精，关火。 -
10成品，营养丰富，春季孩子长个的季节，营养补起来。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 串烧羊肉
- 彩椒洋葱炒肉片
- 麻辣牛肉干
- 油炸花生米
- 奇香鲫鱼
- 葡萄鱼
- 私房酥脆之豆腐排
- 金针菜蒸鸡
- 酿豆泡
- 葡萄干戚风蛋糕
- 五香烤鱼
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- 青椒焖腊鱼
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- 菠萝咕咾肉
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