食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
脆皮豆腐的做法步骤
-
1豆腐一块。 -
2将豆腐切成小块用盐水浸泡30分钟。 -
3取一个保鲜袋装入地瓜粉和淀粉混合，将豆腐块放入袋中来回晃动几下，使每块豆腐都沾上干粉，放置2—3分钟使干粉固定在豆腐上。 -
4锅里加油烧热，放入豆腐块炸至金黄色捞出。 -
5用厨房纸吸油后装盘即可。 -
6将蒜瓣切碎，拌入所有的调味料调匀，蘸料就做好了。蘸上它吃味道好极了。
所属分类：
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午餐
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- 碱水肉松包
- 口水鸡
- 浇汁皮蛋豆腐
- 红豆黑米粥
- 炸酱面
- 韭菜虾仁炒蛋
- 山芹炒肉丝
- 泡菜(酸豆角)
- #豆腐#空气炸锅烤家常豆腐
- 鹌鹑蛋烧望潮
- 青豆鸡肉炒饭
- 山药紫薯米饼
- 益补上品-红烧泥鳅
- 黑芝麻粉黄豆粉糊
- 龙井茶茶香玛芬
- 香肠鸡蛋卷
- 酸汤龙利鱼
- 海鲜饼
- 紫薯西兰花杂蔬沙拉
- 家乡的味道 韭菜鸡蛋海米羹
- 锅塌豆腐
- 酥脆玉米果
- 鸡翅木耳腐竹煲
- 枣栗山药碗蒸 —— 给自己的随手时令补
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