“此款创意美味蒸蛋糕只需动动脑，动动手、简单变神奇创意只在一念之间，它一改蛋糕只需面粉的做法(只需2个鸡蛋)创意美味蒸蛋糕暄软膨松、口感绝妙、妙不可言、外观艳丽、颜值颇高。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 神级 难度
创意美味蒸蛋糕的做法步骤
-
1准备原材料。 -
2盆中加入牛奶、白糖10g、鸡蛋黄。 -
3将上述材料打搅均匀。 -
4加入色拉油搅拌均匀。 -
5筛入面粉与大米混合粉。 -
6搅拌均匀的蛋黄糊。 -
7蛋糕搅拌机中加入蛋清。 -
8打成粗泡状加入1/3的白糖搅打蛋白。 -
9打至细泡再加1/3白糖。 -
10分3次加糖打至蛋白至硬性状态。 -
11取1/3蛋白加入蛋黄糊中翻拌均匀。 -
12再取1/3蛋白加入蛋黄糊中翻拌均匀。 -
13应将第二次翻拌均匀的蛋黄糊倒入蛋白盆中(因搅拌机桶较深)又将剩余的蛋白再次加入蛋黄糊中翻拌均匀。 -
14翻拌均匀的蛋糕糊。 -
15将蛋糕糊倒倒模具中，震出气泡。 -
16准备适量的枸杞、青红丝做为点缀。 -
17将枸杞与青红丝点缀在蛋糕糊上，蛋糕模具上复上薄膜。 -
18锅中水烧开再盖好盖子，蒸20至25分钟。 -
19将创意美味蒸蛋糕从锅中取出，再从模具中取出晾凉。 -
20非常漂亮的、颜值颇高的创意蒸蛋糕，只需2个鸡蛋、好神奇啊。 -
21再切开美味蒸蛋糕眼见为实，既喧软又膨松、名不虚传。 -
22只需动动脑筋、动动手、变简单为神奇创意只在一念之间，它一改蛋糕只用面粉的做法，口感绝妙好吃(喜欢此口感)、既可送亲朋好友、又可做下午闲点之用。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
糕点
家常菜
早餐
下午茶
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- 说什么忘什么的成语
- 说什么念什么的成语
- 说什么打什么的成语
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- 说什么曹什么的成语
- 说什么止什么的成语
- 说什么笑什么的成语
- 说什么而什么的成语
- 说什么行什么的成语
- 说什么论什么的成语
- 说什么话什么的成语
- 说什么说什么的成语
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