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诗文
熘肝尖
释义
“烀熟的肝,吃起来特别有口感”
食材明细
主料
肝
适量
辅料
辣椒
适量
十三香
适量
味极鲜酱油
适量
水淀粉
适量
咸鲜 口味
溜 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
熘肝尖的做法步骤
1
备料
2
锅中热油,加入蒜末爆锅。
3
加入肝。
4
快速翻炒,加入辣椒。
5
快速翻炒。
6
加入十三香。
7
加入味极鲜酱油,快速翻炒。
8
加入水淀粉,勾芡。
9
汤汁粘稠,完毕。
10
关火
11
完成
12
成品
小窍门
肝要事先烀好
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/4/3 11:06:12