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诗文
蒜香鸡爪
释义
“解锁一款空气炸锅版,简单易学的蒜香鸡爪。”
食材明细
主料
鸡爪
15个
辅料
大蒜
几瓣
小米椒
三个
姜
几片
调料
料酒
一勺
生抽
一勺
老抽
半勺
耗油
半勺
辣椒面
适量
盐
少量
香辣 口味
烤 工艺
一小时 耗时
普通 难度
蒜香鸡爪的做法步骤
1
鸡爪剪去指甲,冷水入锅煮,加入一勺料酒和几片姜。
2
水开后计时煮10分钟,捞出清水冲洗控水,加入生抽,老抽,蚝油。
3
还有辣椒面。
4
抓拌均匀腌制半小时左右。
5
放入空气炸锅炸篮,170度烤十分钟。
6
取出撒蒜蓉和小米椒,继续烤十分钟。
7
烤制时间结束,一份香喷喷的小零嘴完成。
使用的厨具:空气炸锅、平底锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/8/8 3:15:08