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诗文
蒜蓉丝瓜尖儿
释义
“脆嫩,翠绿,清爽不腻。”
食材明细
主料
丝瓜尖
适量
蒜粒
适量
辅料
玉米油
适量
花椒
适量
盐
适量
生抽
适量
鸡精
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蒜蓉丝瓜尖儿的做法步骤
1
丝瓜尖,去除老硬部分。
2
切成三指段。
3
开水中绰至断生。
4
锅内适量油烧热,蒜粒,花椒炒香。
5
绰好的丝瓜尖放入翻炒两下。
6
适量盐,鸡精,生抽调味儿。
7
翻炒均匀关火盛盘。
8
成品。
9
成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/2/17 9:50:21